Мы готовимся к открытию. Скоро начнем принимать заказы!
НАТУРАЛЬНЫЙ СЫР СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В КРЫМУ
ЛАМБАТ
Наше производство находится в Малом Маяке – небольшом поселке на Южном берегу Крыма, расположенном между Алуштой и Партенитом, у подножия горы Парагильмен.
Несмотря на свои размеры Малый Маяк имеет богатую историю, уходящую в 90-е годы до нашей эры, когда впервые упоминается, что на этом месте располагалась греческая колония Лампас. Лампад - эллино-греческое слово, что означает факел, светильник - вероятно, речь идет о древнейших местных маяках.
В средние века здесь существовали поселения- близнецы Биюк-Ламбат и Кучук-Ламбат (ныне Утес), которые позже срослись в одно – Биюк Ламбат.
«Ламбат» на Крымско-татарском языке означает Маяк.
Частная сыроварня:
г. Алушта, с. Малый Маяк, ул. Солнечная, 110
г. Алушта, с. Малый Маяк, ул. Солнечная, 110
НАШИ СЫРЫ
Выбирай с удовольствием!
Наши сыры – это сочетание классических технологий и разнообразия вкусов: молодые и выдержанные, из коровьего и нежного козьего молока, от сливочного до насыщенного и терпкого, с добавками для гурманов и без, с натуральной корочкой и в специях, для крепких напитков и легкого вина, для завтрака и изысканного ужина… Выбирайте, каждый найдет свой сыр!
СЫРЫ
ИЗ КОРОВЬЕГО
МОЛОКА
ИЗ КОРОВЬЕГО
МОЛОКА
Сыры из коровьего молока - это классические сыры с насыщенным вкусом и богатым сливочным ароматом.
Нашы сыры из коровьего молока представлены разными сортами, от мягких и нежных до твердых и насыщенных. Каждый сорт имеет свой уникальный вкус и текстуру, что позволяет выбрать идеальный вариант для любого случая.
Нашы сыры из коровьего молока представлены разными сортами, от мягких и нежных до твердых и насыщенных. Каждый сорт имеет свой уникальный вкус и текстуру, что позволяет выбрать идеальный вариант для любого случая.
СЫРЫ
ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
Сыры из козьего молока – это настоящее удовольствие для гурманов и ценителей деликатного вкуса. Изготовленные из нежного козьего молока, эти сыры обладают уникальным, легко узнаваемым ароматом.
Благодаря своему составу, сыр из козьего молока является не только вкусным, но и полезным продуктом.
Благодаря своему составу, сыр из козьего молока является не только вкусным, но и полезным продуктом.
СЫРЫ
С ДОБАВКАМИ
С ДОБАВКАМИ
Сыры с натуральными добавками для ценителей необычных вкусов, готовых открыть для себя новые гастрономические сочетания. Трюфель добавляет изысканности и глубины, делая каждый кусочек сыра настоящим деликатесом. Шалот придает сыру дополнительную сладость и остроту. Мягкий и слегка ореховый вкус пажитника идеально гармонирует с классическими полутвердыми сырами, создавая неповторимое и утонченное сочетание. Сыр с приправами порадует любителей смелых и насыщенных вкусов.
Попробуй Крым на вкус!
О нашей
сыроварне
Ламбат- небольшая частная сыроварня.
Мы придерживаемся традиций ремесленного сыроделия. Наша специализация – это производство полутвердых и твердых сортов сыра из коровьего и козьего молока.
Мы придерживаемся традиций ремесленного сыроделия. Наша специализация – это производство полутвердых и твердых сортов сыра из коровьего и козьего молока.
Для изготовления сыра мы используем сырье Крымских производителей. Каждый кусочек нашего сыра – это результат бережной работы и стремления к совершенству, что обеспечивает стабильность и качество нашей продукции.